곤약 효능 및 부작용

곤약은 구약감자를 가루로 만들어 굳혀서 만든 식품입니다.묵과 형태를 기본으로 하지만 면처럼 먹거나 젤리로 만들어 먹기도 합니다.그럼 곤약 효능을 알아보도록 할께요.

 

 

체중 감량
곤약 100g당 10칼로리 밖에 되지 않으면서 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 높여주면서 수분으로 이뤄져 있어서 체중관리 하실 때 섭취하시면 좋습니다.하지만 식이섬유는 풍부하지만 필수 영양소가 부족하기 때문에 다른 음식과 함께 섭취하여 영양 밸런스를 맞춰주는 것이 좋습니다.

 

혈관 건강
곤약에는 칼륨 성분이 들어 있어서 이뇨작용에 도움이 되는 이로 인해 체내 나트륨을 배출시켜 줄 수 있습니다.이에 따라 혈압이나 콜레스테롤 수치를 낮추어주게 되고 고혈압,고지혈증 등을 예방하는데 효과적입니다.

당뇨 개선
곤약은 약 95% 이상 수분으로 이루어져 있습니다.그래서 곤약을 섭취하면 몸속에 흡수될때 혈당을 천천히 올려주기 때문에 당뇨에 좋습니다.또한 곤약에 함유된 글루코만난 성분이 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는 효능이 있습니다.

 

피부 미용
곤약의 풍부한 수분으로 하여금 피부를 촉촉하게 하는 보습작용을 해줄 뿐만 아니라 독소배출에도 도움을 주어 피부미용에도 좋은 작용을 합니다.또한 세라미드 성분이 함유되어 있어 피부에 풍부한 수분 공급을 통해서 건강한 피부를 가꾸는데 효과적입니다.

 

 

골다공증 예방
곤약은 칼륨과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 강화하는 것은 물론 불안감을 억제시키는 효과가 있어 불안 해소와 신경 안정에 도움이 됩니다.곤약의 풍부한 칼슘은 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

장 건강
곤약에 함유된 글루코만난 성분은 장의 유해한 독소 및 노폐물을 흡착하여 배출하는 효과가 있습니다.또한 풍부한 수용성 식이섬유로 인해서 장 운동을 촉진하며 변비를 개선하는데 효과적입니다.이러한 작용으로 장내 기능이 개선되면서 각종 장 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

가려움증 개선
피부가 건조해지면 피부에 처음 발생하는 증상이 가려움입니다.곤약에 함유된 글루코실 세라마이드 성분은 피부 건조와 가려움증 해소에 도움이 됩니다.

 

곤약 부작용
곤약의 글루코만난 성분으로 체내에서 불어나는 성질 때문에 과다섭취시 소화가 되지 않고 더부룩한 느낌을 받을 수 있어 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.또한 다이어트를 할때 곤약만 제한하여 섭취할 경우 영양 불균형이 일어날 수 있어 과일,야채와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

곤약 보관하는 방법
곤약은 95% 이상 수분으로 구성되어 있어 냉동 보관보다는 깨끗하게 씻어 밀패 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다.