고구마 보관법 썸네일형 리스트형 고구마 효능 완벽정리 달달하고 부드러운 식감으로 간단히 찌거나 말려서 간식으로 먹기좋은 고구마.더욱이 고구마는 논문을 통해 건강 효능이 입증된 얼마 되지 않은 식품 중 하나라고 합니다.오늘은 쉽게 접할 수 있으면서 맛과 영양이 고루 좋은 고구마 효능에 대하여 알아보겠습니다. 항산화 작용 고구마에 함유된 비타민A의 전구체인 베타카로틴은 강력한 항간화 성분으로,세포의 산화를 막아 면연력을 높이고 노화로 인한 손상을 막는 역활을 합니다.이외에도 고구마에는 또다른 항산화 물질인 폴리페놀 화합물의 일종인 클로로젠산도 풍부하며,고구마 껍질에 잇는 성분으로 항산화 물질인 안토시아닌도 풍부하게 함유되어 있습니다. 시력 강화 고구마 속에 들어 있는 베타카로닌 성분은 망막 건강을 지키며,점막이 건조해지는 것을 막아 시력 개선에 도움을 줍니다... 더보기 이전 1 다음