명란젓 부작용 썸네일형 리스트형 명란젓 효능 및 부작용 명란젓은 명태의 알인 명란을 소금에 절여 만든 젓갈입니다.식감이 톡톡 터지면서도 짭잘한 맛이 밥과도 잘 어울려 많이 섭취하는 음식 중 하나입니다.조선시대 때부터 섭취했을 정도로 긴 역사를 가지고 있는 전통 음식입니다.그럼 명란젓 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 뇌 건강 명란젓에 함유되어 있는 불포화지방산의 주요 성분은 DHA 성분입니다.이 성분은 두뇌 활동을 원활하게 해주고 인지능력,기억력 등의 뇌 기능 개선에도 이로운 작용을 합니다.특히 성장기 어린이와 청소년의 두뇌발달에 좋습니다. 피로회복 명란젓에는 에너지 대사와 관련있는 비타민B군의 성분들이 골고루 함유되어 있고 단백질이 풍부해 기력을 보충하고 피로를 회복하는데 효과적입니다. 눈 건강 명란젓에는 비타민A 성분이 다량 함유되어 있습니다.비타민A.. 더보기 이전 1 다음
