쥐눈이콩 효능 및 부작용

쥐눈이콩은 예로부터 약용으로 많이 사용되고 있어서 약콩이라고도 불립니다.블랙푸드 중 하나로 검은 껍질에 크기는 검은콩보다는 더 작고 속은 겉과는 다른 파란색을 가진 콩입니다.여려가지 성분이 많아서 건강에 좋기로 유명합니다.그래서 오늘은 쥐눈이콩 효능에 대하여 알아보겠습니다.

 

 

항암 효과
쥐눈이콩에는 식물성 단백질과 더불어 불포화 지방산이 풍부하게 있습니다.특히 검은콩 껍질에는 글리시테인이라고 하는 항암물질이 들어있다고 알려져 있습니다.또한 제니스틴이라는 성분은 암세포가 세포 분열을 하면서 촉진단계를 일으킬때 그 활동을 억제할 수 있습니다.그러므로 항암 효과가 좋습니다.

 

치매 예방
쥐눈이콩에는 레시틴 성분이 함유되어 있습니다.이 레시틴은 뇌의 활동에 도움을 주어 뇌를 활성화 시켜줍니다.뇌세포와 신경세포의 구성 성분으로써 레시틴이 30%나 차지하고 있다고 합니다.즉 뇌건강을 위해서 꼭 필요한 성분이기도 합니다.그로 인하여 공부하는 학생에게도 두뇌활동을 촉진시키고 어르신들의 치매 예방에도 효과적입니다.

갱년기 증상 완화
쥐눈이콩에는 이소플라본이라는 천연 에스트로겐이 많이 들어있습니다.일반 콩보다 5~6배가 더 많은 양입니다.폐경기 여성의 경우 에스트로겐 분비가 현저히 떨어지면서 안면홍조,우울증,골다공증 등의 갱년기 증상이 나타나게 됩니다.쥐눈이콩은 갱년기 증상을 치료하고 개선하는데 효과적입니다.

 

모발 건강
쥐눈이콩에 함유되어 있는 아르기닌과 폴리페놀 성분에는 모발의 성장을 위한 시스테인 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.시스테인은 탈모를 방지하는 데 도움을 주며 건강한 모발을 만드는데 좋은 효과가 있습니다.

 

 

혈관 노화 예방
쥐눈이콩은 비타민E가 많기 때문에 고혈압인 분들에게 효과적입니다.비타민E 같은 경우 혈관을 넓히고 혈압을 낮추기 때문에 혈관 근육을 부드럽게 해줍니다.또한 사포닌 함량도 높아서 체내 활성 산소를 내보내고 혈관 노화를 방지합니다.몸 안에 쌓인 독소들도 내보내주기 때문에 혈액순환이 원활해지면서 피가 맑아집니다.

 

피부 미용
쥐눈이콩은 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있어서 자외선으로 인해 나타나는 피부의 손상과 염증을 막아주는 효능이 있습니다.피부 노화와 주름,염증 등을 만들어 낼 수 있는 체내 활성 산소를 직접적으로 줄여줍니다.꾸준히 섭취해 주시면 피부 노화 방지와 피부 보호 등 피부미용 효과를 보실 수 있습니다.

다이어트 효과
풍부한 식물성 단백질과 식이섬유가 함유되어 있어서 조금만 섭취해도 포만감을 빠르게 느끼게 해주어 식사량 조절에 도움이 되기 때문에 다이어트 효과가 있습니다.뿐만 아니라 풍부한 사포닌이 체질을 개선시켜 체내 영양을 균형있게 조절하는데 도움이 됩니다.

 

눈 건강
쥐눈이콩에 비타민A,비타민E가 포함되어 있습니다.자외선으로부터 눈을 보호해주는 역할을 합니다.또한 로돕신 성분이 다량으로 함유되어 있어 시력보호에도 효과적입니다.

 

 

방광염 개선
쥐눈이콩이 방광염 예방 및 개선효과가 있습니다.풍부하게 함유된 이소플라본,플라보노이드,안토시아닌 등의 성분이 강력한 항산화 효과가 있어서 염증완화.신장기능 향상,노폐물 배출 등을 원활하게 해줍니다.방광염 증상이 있는 경우 쥐눈이콩을 이용하여 볶음,차,밥 등의 요리를 해서 드시는 것도 좋습니다.


쥐눈이콩 부작용
쥐눈이콩을 날것으로 먹게되면 소화율이 떨어지게 되기 때문에 삶거나 볶아서 먹는 것이 좋습니다.그리고 쥐눈이콩은 여성호르몬 분비를 촉진시켜는 성분이 있어 성장기 어린들이에게 성조숙증을 유발시킬 수 있다고 하니 섭취시 주의 하셔야 합니다.