늙은호박은 박과에 속하며 남아메리카 지역과 열대지방이 원산지인 식물입니다.깊은 단맛이 특징이기 때문에 주로 호박죽이나 호박즙 등으로 섭취하며 떡 등의 재료로 많이 사용합니다.늙은호박은 보관하기 좋고 영양소가 풍부해 많은 사람들에게 사랑을 받아온 식품입니다.늙은호박 효능을 알아보도록 하겠습니다.
두뇌 건강
늙은호박에는 레시틴 성분이 풍부합니다.레시틴 성분은 아세틸콜린의 주성분으로 뇌세포에 정보전달을 관여하는 물질로 성장기 어린이나 학생들의 학습능력과 기억력에 도움을 줄 수 있습니다.또한 치매 예방에도 효과적입니다.
부종 개선
이뇨작용이 뛰어난 늙은호박은 몸 속 노폐물을 원활하게 배출해주는 역할을 하기 때문에 붓기를 제거하여 부종 증상을 개선하는데 효과적입니다.또한 출산 후 부기를 빼기 위한 산모분들이 섭취하시면 도움을 받을 수 있습니다.
간 기능 개선
늙은호박에는 베타카로틴 성분으 함유되어 있습니다.이 성분은 간기능을 회복시키고 간세포를 활성화하는데 도음을 줍니다.또한 비타민B 성분도 풍부하여 간기능을 회복하는데 도움을 줍니다.
눈 건강
늙은호박에 함유되어 있는 루테인과 비타민A 성분은 망막에 존재하는 단백질인 로돕신의 생성을 촉진하고 시력을 보호하는 작용을 하여 눈의 전반적인 건강증진에 뛰어난 작용을 합니다.또한 베타카로틴 성분은 체내 흡수되는 과정에서 비타민A로 전화되기 때문에 눈 건강 좋은 효능이 있습니다.
혈관 질환 예방
늙은호박에는 칼륨 성분이 풍부합니다.때문에 체내 나트륨을 몸밖으로 배출하도록 도움을 주어 고혈압을 예방하는데 효과적입니다.또한 늙은호박에 함유된 베타카로틴 성분은 혈전 생성을 막고 혈액순환을 원활하게 해주어 심근경색 등과 같은 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
위장 보호
늙은호박에는 흡수력이 높고 소화가 잘되는 당질이 풍부하게 함유되어 있어 원환한 소화기능 향상에 도움이 됩니다.또한 위장막을 보호해주기 때문에 위장이 약한 사람들의 속쓰림,매스꺼움,부대낌 등의 증상을 다소 완화할 수 있습니다.
항암효과
강력한 항산화 물질인 베타카로틴이 함유되어 있어 활성산소를 막아주고 신체 면역대사를 높여 유해물질을 차단,암세포로 발전되는 것을 억제하여 암을 예방하는데 효과적입니다.
다이어트
늙은호박에는 수분 함유량이 높고 칼로리 또한 낮은편에 속합니다.식이섬유도 풍부하여 조금나 섭취해도 포만감을 유지할 수 있어 다이어트할 때 먹으면 도움을 받을 수 있습니다.
당뇨 예방
늙은호박 속 펙틴 성분이 당질의 소화와 흡수를 낮춰주면서 혈당의 급격한 상승을 억제해 당뇨에 도움을 줍니다.특히 늙은호박은 인슐린 생성을 촉진하고 췌장기능을 강화하므로 당뇨환자도 부담없이 섭취할 수 있습니다.
늙은호박 부작용
늙은호박은 이뇨작용을 하기 때문에 신장 기능이 약하신 분들이나 마른 체형인 분들께서는 좋지 않을 수도 있습니다.몸에 좋은 음식도 지나치게 섭취하면 오히려 건강을 해칠 수 잇으니 적당량만 섭취하시길 바랍니다.
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