콩나물 보관법 썸네일형 리스트형 콩나물 효능 대두를 발아시켜 싹을 틔운 콩나물은 아삭한 식감으로 사랑받고 있습니다.국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도하고 나물을 만들어 먹기도 합니다.콩나물에 함유된 아스파라긴산은 해독작용을 하므로 숙취해서 음식으로 많이 활용이 됩니다.콩나물은 중국이 원산지로 추정되며 우리나라에서는 고려 시대부터 이용한 기록이 있습니다.그럼 콩나물 효능을 알아보도록 하겠습니다. 심혈관 질환 예방 콩나물에는 심장에 좋기로 유명한 오메가3 지방산과 칼륨이 함유되어 있습니다.오메가3 지방산은 체내의 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜주고 혈액 응고를 막아 혈액순환을 원활하게 도와주어 체내 산소를 증가시켜줍니다.따라서 고혈압,동맥경화,심장마비를 예방하는데 좋은 효능이 있습니다. 숙취해소 콩나물에는 아스파라긴산과 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습.. 더보기 이전 1 다음
