뇌에 좋은 음식 9가지

나이가 점점 들수록 우리의 뇌도 같이 늙어갑니다.요즘에는 치매에 대한 걱정을 하는 분들도 많습니다.따로 예방할 수 있는게 없다면 뇌에 좋은 음식을 챙겨먹고 예방하는 것도 좋은 방법입니다.그럼 뇌에 좋은 음식을 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

견과류
호두,땅콩,잣 등의 견과류는 단백질과 불포화지방산 뿐만 아니라 황산화제 성분이 다량 함유되어 있습니다.또한 칼슘 성분이 풍부하여 뇌신경을 안정시켜주고 뇌 발달에 꼭 필요한 비타민A,비티만B 성분이 많아 활발한 두뇌활동을 도와줍니다.

 

된장
콩은 두뇌에 양질의 단백질을 공급하는 훌륭한 건강식품입니다.콩을 발효시키면 뇌 발달에 필요한 클루타민산이 생성되기 때문에 콩을 그냥 먹는 것보다 발효시킨 된장 등으로 먹는 것이 더욱 좋습니다.또한 콩에는 풍부한 지방,탄수화물,무기질,사포닌 등 두뇌 노화를 억제하는 성분이 풍부합니다.

다크 초콜릿
카카오 함유량이 높은 다크초콜릿의 경우 플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다.이 성분의 경우 혈관의 기능을 도와주어 뇌로가는 혈류를 개선시켜주는 역할을 하며 인지 노화 징후를 감소시켜준다고 알려져 있습니다.또한 단기 집중력을 높여주고 스트레스를 해소시켜주는데 효과적입니다.

 

달걀
기억력에 도움이 되는 달걀은 레시틴과 비타B12의 성분이 들어 있어 노화 현상을 늦추는데 도움이 됩니다.비타민B12는 특히 알츠하이머병을 예방하는데 효과적입니다.기억력 향상에 도움을 주는 콜린 성분은 노린자에 함유되어 있습니다.

 

 

굴
굴은 뇌에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다.굴에 들어 있는 아연 성분이 기억력 향상에 도움이 되며 치매 예방에도 효과적입니다.아연과 철분 성분이 집중력 향상과 기억력에 도움이 됩니다.

 

닭고기
단백질은 뇌에 중요한 성분 중 하나입니다.이런 단백질이 부족하게 되면 뇌의 신경 전달을 하는 물질 생성이 어려워지게됩니다.닭고기에는 단백질 함량이 많은 대표적인 음식으로 근육의 생성에도 많은 도움을 주지만 뇌 건강에도 많은 도움을 주는 단백질원입니다.

가지
뇌는 포도당을 많이 쓴느 곳으로 활성산소로 인해 산화되기 쉽습니다.이를 방지하기 위해서 항산화 물질을 섭취하는 것이 중요합니다.가의 껍질에는 나수닌 이라는 강력한 상환화 물질이 들어 있어 뇌 건강과 신경 건강에 도움을 줍니다.또한 안토시아닌 성분이 혈관 속 노폐물이 쌓이는 것을 막아 뇌졸중 위험을 감소시키는데 도움이 됩니다.

 

브로콜리
브로콜리에는 리그난 성분이 함유되어 있습니다.이 성분은 생각과 추런,기억력,그리고 학습 능력을 높이는데 도움을 줍니다.브로콜리에는 칼륨도 많이 함유되어 있어 뇌로 산소를 공급해주어 인지 기능을 높이는데 효과적입니다.

 

 

아보카도
10대 슈퍼푸드로 선정된 아보카도는 항산화 작용,피부미용,혈관 건강 뿐만 아니라 뇌에 좋은 음식으로 주목받고 있습니다.아보카도에 함유된 불포화 지방산인 리놀산은 콜레스테롤의 산화와 분해를 막아 뇌의 원활한 혈액순환을 돕고 스트레스에 지친 뇌를 완화하는데 도움을 줍니다.