마늘을 숙성시키고 발효한 흑마늘이 건강에 관심이 있는 분들에게 많은 관심을 받고 있습니다.흑마늘은
마늘을 숙성시키는 과정에서 매운 맛이 줄어 위에 부담이 줄어들고 오히려 단맛이 강화되는데요.또 항산화
물질이 응축되어서 같은 영을 먹었들 때 효과가 더 크다고 합니다.그럼 흑마늘 효능을 알아보겠습니다.
항암작용
흑마늘은 일반 마늘보다 항산화 효과가 10배나 많다고 합니다.풍부하게 함유된 알리신 성분이 암세포의
성장과 전이를 억제하는데 도움을 주어 암의 발생을 막아준다고 합니다.또학 칼륨이 풍부해서 혈관내에
나트륨을 제거하는데 많은도움을 줍니다.
미용과 다이어트
마늘은 몸을 따뜻하게 해주고 위장운동을 활발하게 도와줍니다.이로 인해 피부미용의 큰 장애물인 변비를
해결해 세포의 신진대사와 말초혈과능ㄹ 확장해 혈액순환을 촉진하므로 피부미용에 좋은 효과가 있습니다.
또한 흑마늘에 함유된 미네랄이 체내의 노폐물 대사를 촉진시켜 체지방을 바지게 하고 피부를 맑게 만들어
준다고 합니다.
천연 숙취해소
흑마늘은 간의 해독 기능을 곱고,숙취를 바르게 완화시키는 효능을 가지고 있습니다.실제로 2010년도에
한국생명 과학화지에 의하면 알코올을 투여한 흰쥐에 흑마늘 추출물을섭취시킨 결과,시간에 따라 알코올
농도가 급격히 감소하여 최종적으로 5시간이 지난 후에는 흑마늘 미섭취군에 비해 알코올 농도가 28%감소한
것으로 확인됐다고 합니다.흑마늘이 간의 해독 기능을 높여주면서 숙취해소에 좋습니다.
항산화 효과
일반 마늘에서는 알리신이 풍부해 염증을 완화하는 효과가 우수하지만 흑마늘의 경우,숙성과 발효 과정에서
말라노이딘과,알릴시스테인 성분이 생성 되는데 이는 생마늘의 10배 이상 되는 풍부한 항산화 성분으로 활성
산소를 제거하여 노화방지에도 도움이 됩니다.특히 플라보노이드,폴리페놀 함량이 생마늘보다 높습니다.
혈액순환
흑마늘 속에 함유 된 알리신과 비타민B1 성분이 혈액순환과 체온 상승으로 몸속 스트레스를 줄여주는 효능이
있습니다.그리고 혈액순환이 촉진되면 몸이 따뜻해지기 때문에 피부에도 좋고,특히 위장운동에도 좋아 몸속
노폐물 배출도 원할히 됩니다.손발이 차가우신 분들은 지속적으로 흑마늘을 섭취하시게 되면 손발과 몸속이
따뜻해지는 걸 느끼실 수 있으실 겁니다.
정력향상
흑만늘은 정력향상에 도움이 됩니다.많은 사람들이 재미 삼아 흑마늘이 남자에게 좋은데 설명할 방법이
없네라고 말하는것을 들어보셨을거라 생각 됩니다.흑마늘을 꾸준히 섭취해주면 정자의 건강상태를 좋게
유지하는데 도움이 된다고 합니다.사실 정력과 관련된 흑마늘 효능 때문에 많은 사람들이 찾기도 합니다.
위장건강
현대인들은 서구화돈 식습관과 함께 불규칙적인 생활습관 등 소화기관이 혹사를 당하고 있습니다.특히 위장
관련 질환을 겪는 사람들이 많아지는 현상도 흔히 목격할수 있습니다.흑마늘의 경우 위액 분비를 촉진해주는
알리신 성분이 함유되오 있습니다.흑마늘을 섭취하면 소화기능 증가와 함께 위장 건강에 도옴이 됩니다.
피로회복
흑마늘 효능 중에는 피로도 낮출수 있습니다.흑마늘을 잘 드시면 신체건강이 좋아지고,피로를 개선해 줍니다.
피로를 만성적으로 겪는 분은 현대에 괸장히 많으실겁니다.일때문에 피로가 쌓이긴 하는데 그걸 잘 풀지도
못하는 분이 많으니까요.그럴땐 흑마늘을 드시고 피로회복을 하시길 추천드립니다.
신경안정 효능
흑마늘에 있는 알리신성분은 인체의 신경세포들의 흥분을 진정시켜주는 효과가 있습니다.이 성분은 흑마늘의
주요성분으로 스트레스해소는 물론 불면증에도 효과가 있습니다.또한 숙면을 취하지 못하여 아침에 피곤하신
분이나 스트레스로 인해서 집중력이 떨어지시는 분들에게 좋습니다.
고혈압 예방
흑마늘은 강한 항산화 효과가 있어 혈액과 세포를 건강히 지켜주며 혈액속의 콜레스테롤을 줄여주는 기능을
함으로써 혈액의 흐름을 좋게 해줍니다.또한 혈액속의 나트륨성분을 없애 혈압수치를 정상화 시켜주는 효과가
있습니다.
흑마늘 부작용
흑마늘 부작요은 복용버과 권장량에 따라 섭취하는 것은 건강에 큰 도움이 되겠지만 욕심을 부려 과하게
섭취하는 것은 오히려 건강을 해칠수 있습니다.과다 섭취할 경우 나타날수 있는 흑마늘 부작용으로는 구토나
설사 그리고 어지러움 등이 있으며 소화기능 장애를 불러올수 있다고 합니다.
흑마늘 복용법
흑마늘을 한꺼번에 많이 섭취하는 것보다는 소량씩 매일 꾸준히 드시는 것이 중요합니다.흑마늘을 한번에
많이 섭취하게 될대에는 속이 쓰려 오히려 좋지 않을수 있기 때문에 아침 저녁으로 1통 약 4~5쪽 정도 먹는걸
권장한다고 합니다.흑마늘 액기스나 농축액은 1~2팩을 3개월 이상 복용을 해야지 효과를 보실수 있습니다.
흑마늘 보관법
흑마늘은 보관할때는 유리병을 열탕 소독한후 보관하시는게 좋습니다.병을 소독하는 방법으로는 물을 끓인후
용기의 입구가 아래를 향하도록 하여 유리병안에 수증기가 가득차게 만들어 내부를소독해주면 됩니다.용기가
식혀지고 내부에 수증기가 완전히 사하진 다음 흑마늘을 보관해 주시면 됩니다.소독하는 과정이 번거롭다면
흑마늘을 만들고 난후 껍질을 제거 하지 않고 바람이 잘 부는곳에 2주정도 건조 시킨후 밀폐용기에 보관하는
방법도 있습니다.
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