상추 효능

상추는 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 채소 중에 하나입니다.구워먹는 고기를 사랑하는 우리 나라에서 제일 무난하게 인기를 끌고 있는 쌈채소이기도 합니다.상추 안에는 정말 많은 영양성분이 꽉꽉 채워져 있다고 합니다. 그럼 서민의 친구인 착한채소 상추 효능에 대해서 하나하나 짚어보는 시간을 가져볼께요.

 

 

변비 예방
상추에는식이섬유소가 풍부하게 함유되어 있어서 변비를 개선하는 효과가 있습니다.수분 함량이 많아 변과 장운동이 원활하게 활동하도록 하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

눈 건강
상추에는 비타민A와 루테인이 풍부하여 시신경 보호에 효과가 있다고 합니다.또한 루테인은 눈건강에 특히나  좋은 성분으로 알려져 잇는데 눈의 피로를 회복해주고 안구건조증과 야맹증 예방에도 도움을 준다고 합니다.

숙취해소
상추는 숙취해소에도 탁월한 효과가 있습니다.상추의 찬 성질이 음주 후 발생하는 열독을 풀어주는 효과가 있으며, 간장 작용을 돕고 피를 맑게 해주며 해독 작용도 뛰어납니다.또한 상추 섭취시 숙취로 인한 두통 완화에도 도움이 된다고 하니 숙취가 심한 사람들은 꼭 챙겨먹는 것이 좋습니다.

불면증 개선
상추 줄기에는 락투카리움이라는 성분이 들어 있는데 이성분이 신경 안정 작용을 하여 숙면에 도움을 준다고 합니다.또한 수면 호르몬으로 불리는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 불면증 개선에 효과가 있습니다.

 

 

피로회복
상추에는 비타민 성분이 다량으로 함유되어 있어 우리 몸의 피로를 풀어주며 미네랄 성분도 풍부하게 함유되어 있어서,몸의 긴장완를 시켜주어 빠른 회복에 도움이 되어서 피로회복에 좋습니다.

혈관 건강
상추에는 무기질,베타카로틴,비타민C도 풍부하게 함유되어 있습니다.이 성분들은 혈관의 건강을 유지해주는데 도움을 준다고 합니다.상추를 섭취하면 혈관속 안좋은 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 몸에 쌓여 있는 각종 노폐물과 중성지방들을 몸 밖으로 배출시켜주어 혈액순환에도 도움을 준다고 합니다.

빈혈 예방
상추에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.철분은 체내의 산소를 생성하는데 중요한 역할을 한다고 합니다.따라서 부족한 철분의 생성으로 산소 공급이 원활해 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다.

몸속 독소 제거
상추는 피를 맑게 하는 정혈 효과가 있으며 해독작용도 뛰어납니다.각종 오염으로 인해 몸 속에 쌓인 독소와 노폐물을 없애는 음식으로는 상추만한 음식도 없는것 같습니다.

 

뼈 건강
상추 100g에는 1000mg의 칼슘이 함유되어 있어 우리 몸의 뼈 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.모든 여성들이 갱년기에 접어들면 칼슘이 부족하여 골다공증 등 뼈의 건강에 적신호가 오는 때이므로 갱년기 여성분들에게 추천드리고 싶습니다.

치아 미백
잦은 흡연,커피또는 와인등 기호식품의 섭취로 인해 치아가 착색되어 치아가 누렇게 변하는 경우가 많은데 상추에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질이 치아에 붙어잇는 미세한 음식물 지꺼기를 닦아주는 가정작용을 하여 치아에 붙어잇는 플라그를 없애는 효과가 있어서 치아미백에 도움이 됩니다.

상추 부작용
상추는 차가운 성질을 가지고 있는 음식으로써 몸이 찬 분들은 과다 복용할 경우에 설사라던지 복통을 동반할 수 있습니다.특히나 운전이나 공부 등 졸음이 와서는 안되는 때에,좋음을 유발시키는 강추 끝을 꼭 제거하시고 드시는것이 좋습니다.줄시 속에 있는 투명한 휘색액이 락투카리움이라는 성분인데 이 성분이 바로 숙면을 도와 졸음이 오게 만듭니다. 

상추 보관법
상추는 잎이 앏아서 보관법에 특히 신경을 써야하는 식품입니다.빨리 먹을때는 지퍼백이나 비닐에 넣어서 냉장고에 보관을 하시면되고,대량으로 많은 양을 일주일 넘게 보관해야 한다면 꼭 신문지로 감싸서 밀폐용기 같은곳에 꼼꼼히 싸서 넣어두면 됩니다.최대한 습기와 멀어지도록 해주시는것이 포인트입니다.

 

 

상추 고르는법
상추를 고르실때에는 색이 선명하고 윤기가 나는 것이 좋습니다.잎은 연하면서도 도톰하며 손바닥 정도의  크기가 적당합니다.상추를 고르실때 가장자리가 변색되었거나 축 처진것은 장기간 보관되었다거나 신선도가 떨어진 것이기 때문에 피하는 것이 좋습니다.세척되어있는 것을 구매하시기 보다는 세척되어잇지 않은 것을 구매하시는것이 더 오래 보관하실 수 있습니다.