마 효능 총정리

뿌리 식물 중 하나인 마는 속이 하얀색으로 채워져 있습니다.갈아서 음료와 섞어 복용하는 건강식품으로 생각하시는 분들이 많습니다.마는 전분이 주로 구성되어 있으며 비타민C가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다.또한 아미노산과 칼륨,철분,단백질,지방,인 등 우리 신체에 필요한 영양소가 포함되어 있습니다.오늘은 마 효능을 살펴 보도록 하겠습니다.

 

 

소화기능 개선
마의 대표적인 효능은 위를 편안하게 하는 것입니다.마의 끈적한 점액에는 뮤신이라는 성분이 있습니다.이 성분은 위점막을 보호하는 효과가 탁월하고 소화를 촉진해 속이 더부룩할 때 도움이 된다고 합니다.카탈라아제 및 아밀라아제 등 마 속의 다른 성분들도 소화기능 향상에 도움을 줍니다.

변비 예방
마는 식이섬유가 풍부한 음식입니다.식이섬유가 풍부하면 장의 연동운동을 촉진하고,장내 환경을 개선하여 변비 예방 및 개선 효과가 있습니다.식이섬유는 장 속의 세균 및 독소를 배출하는 디톡스 작용도 같이 해주어 장건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

피부미용
마에 함유되어 있는 알라토인 성분의 경우,피부가 잃어버린 탄력을 되찾을 수 있도록 도와주게 되며 보습 효과도 있어 주름 억제와 피부 건강 유지에 많은 도움을 준다고 알려져 있습니다.

당뇨 예방
마에 풍부하게 함유되어 있는 디아스타아제 성분은 체내로 흡수되며 포도당으로 바뀌면서 인슐린의 분비를 촉진시키는 데에 큰 도움을 줍니다.때문에 당뇨 증상을 개선해 주고 혈당 조절에도 큰 도움을 준다고 합니다.

 

뇌 건강
마에는 엽산 성분,칼륨 성분이 함유되어 있습니다.엽산 성분은 알츠하이머 질병과 인지력 감소의 발생을 최소화시켜 뇌 건강에 큰 도움을 주고,칼륨 성분은 뇌의 혈액 흐름을 증진시킴으로서 인지력,집중력,신경 활동 등과 같은 뇌 건강에 효과적입니다.

혈액순환 촉진
마에 다량 함유되어 있는 사포닌 성분은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관에 지방이 쌓이는 것을 억제함으로써,혈액순환 개선에 큰 도움을 줍니다.이로 인해 고혈압,심근경색,동맥경화 등과 같은 다양한 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

스테미너 증진
마는 산의 장어라고 불리울 정도로 정력강화에 도움이 됩니다.마에는 필수 아미노산과 함께 각종 비타민이 풍부하기 때문에 남성호르몬 생성을 향상시키고 스테미너를 증진시키는 등의 정력강화에 도움이 됩니다.

피로회복
마는 기력을 회복하는 음식으로 알려질 만큼 피로회복에 탈월합니다.여러 성분 중에서도 다파민 성분은 혈관의 확장 및 혈액순환 개선에 도움을 줍니다.드 효과로 신진대사가 활발해져 피로회복과 자양강장에 탁월한 효능을 보여주는 것으로 알려져 있습니다.

 

면역력 강화
마에는 각종 비타민을 풍부하게 함유하고 있어 섭취 시 체력을 회복해주고 각종 질병에 대한 면역력을 강화해주는 효능이 있습니다.

 

마 부작용
마를 자르면 나오는 점액은 가려운 성분이 포함되어 있어 알레르기가 유발될 수 있습니다.따라서 피부가 민간하거나 알레르기 증상이 나타나시는 분들은 소량 섭취후 상태를 확인하고 조금씩 섭취량을 늘려가는 것이 좋습니다.

 

마 먹는방법
마와 우유 혹은 요구르트를 함께 믹서기에 넣고 갈아 마시거나 사과 등 과일을 함께 갈아먹어도 좋습니다.여기에 견과류를 함께 넣어 곁들여 먹으면 고소한 맛과 함께 영양 가득한 간식으로 드실 수도 있습니다.또한 우유와 마를 갈은 후 쌀

과 함께 넣어 죽을 끓여 먹으면 맛있는 한끼 식사로도 충분합니다.

 

마 보관방법
마를 껍질째 보관하는 경우 흙과 뿌리를 그대로 둔 채로 서늘한 곳에 하루 동안 말린 후 신문지 혹은 랩으로 한개씩 밀봉하여 냉장 보관 혹은 그늘진 곳에 보관하면 됩니다.껍질을 깐 마를 오래 두면 색이 변합니다.껍질을 깐 마를 보관할 경우에는 찬물과 식초를 조금씩 넣어 냉장보관하면 갈변을 막아주어서 며칠은 더 드실 수 있습니다.

 

마 고르는 방법
마는 들었을 때 탱탱하고 무게감이 느껴지면서 두께가 굵고 울퉁불퉁하지 않은 것이 좋습니다.또한 잘라서 파는 마는 단면이 싱싱한지 확인하셔야 합니다.잘라놓은 마는 단면 사이로 뮤신 성분이 손실될 수 있으니잘라서 판매하는 마보다는 통으로 흙이 묻어있는 것이 좋습니다.