카레 효능 완벽정리

남녀노소 흔히 즐겨먹는 음식으로 대표적인 옐로우 식품인 카레는 전세계 사람들에게 슈퍼 푸드로 사랑 받을 만큼 카래 효능은 널리 알려져 있습니다.카레의 노란색을 내는 주원료가 강황입니다.강황은 맛이 맵고 쓰며 매운맛이 뭉쳐잇는 것을 흩어지게 하고 쓴 맛은 열을 내려주어 인도에서는 강황을 타박상이나 염좌에 바르는 약으로도 사용하고 있습니다.그럼 카레 효능을 알아볼까요.

 

항암작용
항암작용 역시 카레에 풍부한 커큐민 성분의 효능이라고 볼 수 있습니다.항암작용이 뛰어난 커큐민이 우리 몸에 들어오면 강력한 항산화 물질인 테트라히드모 커큐민으로 전화이 되어 정상세포는 건드리지 않고 암세포를 스스로 죽게해서 유방암이나 간암,대장암,위암,폐암 등을 예방하는데 도움이 되며 암세포의 증식이나 전이까지 막아주는 효과가 있습니다.

치매 예방
카레의 커큐민 성분이 치매를 일으키는 베타 아밀로이드의 형성을 억제해주고 뇌세포의 기능저하를 일으키는 활성산소를 억제하고 제거시켜 신경세포의 손상을 막아줌으로써 노인성 치매인 알츠하이머를 예방하는데 효과적입니다.

성인병 예방
카레의 주된 원료로 사용되는 강황은 몸속에 지방이 쌓이는 것을 막고 신진대사를 활발하게 촉진하는 역할을 수행하는 것을로 알려져 있습니다.이는 동시에 콜레스테롤 수치를 줄이고 결과적으로 심혈관 계통의 질병과 비만 그리고 지방간을 예방하는데 도움을 줍니다.

체중감량
미국 터프츠 대학 연구팀은 카레를 노란색으로 보이게 하는 강황의 커큐민 성분이 몸속의 지방 조직이 늘어나 살이 찌는 것을 막아준다는 사실을 밝혔냈습니다.살이 찔려면 새로운 혈관이 많이 늘어나 찌게 되는데 커큐민이 새로운 혈관의 생성을 낮춰 지방 축척을 억제한다는 사실을 밝혀냈습니다.

 

 

노화 방지
카레에는 커큐민이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 주범이자 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 피부노화 방지에 효과가 있습니다.또한 얼굴에 있는 기미나 주름,검버섯 등을 개선하고 깨끗하고 탄력있는 피부로 만들어 줍니다.

숙취해서
카레에 풍부한 커큐민 성분은 알코올 해독작용이 활발하여 간 기능을 향상키켜 주며 숙취를 예방하고 숙취해소에 효과가 있습니다.또한 항염증 작용이 뛰어나고 위장을 보호해줘 변비 예방 및 경련이나 과민성대장 증후군 등에 도움이 됩니다.

식욕 증진
카레의 매운맛을 내는 성분은 식욕 증진에 좋다고 합니다.그래서 카레 효능은 식욕 부진 완화에 큰 도움이 됩니다.입맛을 다시 돋우게 해주는데 좋기 때문에 노인분들,스트레스로 인해 식욕이 없는 분들이 카레를 드시면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

생리통 완화
카레 효능은 여성분들에게 참 좋습니다.생리통 완화에 큰 도움이 되기 때문입니다.카레 속에 잇는 강황은 어혈을 풀어주는데 도움을 주기 때문에 생리통이 있는 여성분들이 카레를 드시면 증상 완화에 큰 도움을 받을 수 있습니다.그리고 생리 불순을 개선 시켜주는데에도 좋다고 하니 참고하세요.

 

 

위 건강
커큐민은 위산 분비를 조절 시켜줄 수도 있다고 합니다.그래서 카레는 위궤양,위염 등 위 질환을 예방 시켜주고 치료 시켜주는데 탁월하다고 합니다.위가 평소 좋지 않으신 분들이 있다면 카레를 즐겨 드시길 바랍니다.

카레 부작용
카레는 임산부들이 먹을때에는 자궁 수축이 될 수 있어서 임산부들은 섭취를 금하시는 것이 좋다고 합니다.그리고 카레만 먹을시에는 칼로리를 크게 신경 안써도 되지만 육류를 많이 넣을시에는 칼로리가 높이지므로 주의 하시길 바랍니다.다이어트 하는 경우에는 야채를 많이 넣으시는 것이 좋습니다.