고수 효능 및 부작용

고수는 세계 각국에서 폭넓게 활용되고 있는데 특히 태국,인도,중국과 유럽에서 많이 사용됩니다.향이 일품이고 비린내를 없애는 데도 효과가 있으며 동양에서는 생것을 선호하고 서양은 씨앗을 사용합니다.그렇다면 이런 고수 효능은 어떤것들이 있는지 알아볼께요.

 

혈액순환 개선
고수에 포함된 성분 중에서는 다양한 폴리페놀 계열의 항산화 성분이 다량 포함되어 있습니다.이로인해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적이라고 알려져 있습니다.혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 제거해주어 혈액을 깨끗하게 해주고,심장을 건강하게 만들어 주며,혈액순환을 촉진시켜 줍니다.

설사 개선
고수의 보르네오롤,리날롤 성분은 정유 성분으로 소화작용 및 간 기능의 개선과 더불어 설사를 멎게 하는데 도움을 줍니다.특히나 향균 효과로 인해 미생물 및 곰팡이에 의한 설사 치료에 도움을 줍니다.

뼈 건강
고수에 들어있는 마그네슘,칼륨 등 뼈를 튼튼하게 해주는 성분들이 함유되어 있습니다.이런 향싢료에 칼륨이라니 조금 의외일 수 있지만 생각보다 풍부하게 들어있기 때문에 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.

비린내 제거
고수 효능은 비린내 제거에 탁월합니다,특히 생선을 이용한 요리의 경우에 비린내를 잡아야 맛있는 요리가 되는데 이때 고수를 이용하면 비린내 제거가 잘 됩니다.매운탕에 고수를 넣어서 끓이면 비린내도 잡고 맛있는 매운탕을 드실 수 있습니다.

 

면역력 증강
고수에는 비타민C가 다량 들어있어 면역력을 올려주는 역할을 합니다.더불어 속을 편안하게 해주고,기침을 완화시켜 주기도 합니다.평소 꾸준히 섭취해주면 면역력이 높아져 외부 바이러스 및 세균의 침입을 막을 수 있습니다.

심신안정
고수 속 비타민,미네랄등의 성분은 우리 마음이 불안하고 긴장되어 있을때 섭취하면 진정에 큰 도움이 됩니다.또한 테르팬이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 기분이 좋아지도록 만들어주고,근육이 경직되지 않도록 잘 풀어주며,스트레스 개선에도 도움이 됩니다.

해독작용
고수는 우리 몸안에 있는 독소와 노폐물을 제거해주는 효과가 있습니다.또한 미세먼지로 인해 몸 속에 중금속이나 여러 유해물질이 쌓여 있을때 고수를 꾸준히 섭취해주시면 독소 배출을 하는데 도움을 줍니다.

눈 건강
고수에는 비타민A가 많이 들어있습니다.눈에 쌓인 피로를 풀어주고 시력이 좋아지는 것을 돕습니다.또한 이는 로돕신으로 변해 시력이 저하되는 것을 방지하고,안구건조증,결막염과 같은 여러 안과질환의 예방에도 효과적입니다.

 

 

입냄새 제거
익히 알고 계시듯이 고기,생선의 잡내를 없애는데 많이 사용합니다.이런 효과로 인해 구취를 없애는데도 효과적입니다.고수가 입 냄새의 주범인 세균을 없애주어 입냄새 제거에 효과적입니다.

고수 부작용
고수는 오랫동안 복용 할 경우 건망증이 심해지는 부작용과 눈이 나빠지는 부작용이 있다고 합니다.그리고 고수를 과다섭취할 경우 복통이나 설사를 일읕킬 수도 있으니 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.