작두콩차 효능 및 부작용

작두콩은 여러가지 먹는법으로 사용이 가능한데 특히 작두콩을 말려서 섭취하는 작두콩차로 이용을 많이 합니다.작두콩 두께가 2cm가 넘지 않고 콩이 여물지 않았을때 채취를 해서 말려서 차료 이용하실 때 약성이 가장 좋다고 합니다.그렇다면 작두콩차 효능은 무엇이 있는지 알아볼까요.

 

 

항암 효과
작두콩차에 함유된 콘카나빌린 A라는 성분은 단백질의 한 종류입니다.이 성분이 세포를 정상화시키고 이상 증식을 막아 줍니다.암이란 기복적으로 비정상적인 세포가 이상적으로 증식하는 현상인데 이를 막아주는 효과가 있습니다.

 

면역력 강화
면역력은 외부 환경 또는 바이러스로부터 스스로를 지키는 힘입니다.작두콩에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 증진하는데 좋은 식품입니다.또한 알레르기나 각종 염증,세균에 대항하는 탁월한 효능이 있습니다.

소화기능 강화
작두콩차는 따뜻한 성질을 지니고 있어 속이 편안해지도록 돕고 소화가 잘 되게 도움을 줍니다.이와 관련된 장애를 개선해 주는데 도움이 되며 항산화 물질인 플라보노이드가 많이 들어 있어 위궤양이나 위염 등을 낫게 하는 데 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

 

붓기 제거
오랜 시간 걷거나 서있는 일이 많은데 이로 인해 다음 날 아침에 다리가 붓는다거나 스트레스로 인해 얼굴이 부을 수도 있습니다.작두콩차 효능에는 붓기를 없애주는 특징이 있고 세포 사이에 수분이 들어가는 걸 막아주기도 합니다.또한 나트륨이 흡수되는 것을 막아 부종이 생기지 않게 도움을 줍니다.

 

구강 건강
작두콩차에 함유된 카나바린 성분은 염증을 억제시켜주는 작용을 하여 입안 공간에 있는 여러 박테리아들을 살균해 줍니다.특히 잇몸 출혈이나 입냄새 등을 없어지게 하는데 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

비염 개선
작두콩차가 사랑받는 이유가 바로 비염에 좋은 효과가 있어서 입니다.작두콩은 히스타딘이라는 성분으로 인하여 항염증 효과가 뛰어나서 염증 억제로 만성 비염을 개선하는데 도움이 됩니다.콧물과 재채기,코막힘,축농증 등 증상을 완화 시키고 싶은 분들이라면 작두콩차를 끓여 드시면 효과를 보실 수 있습니다.

눈 건강
비타민A가 다량 함유되어 있어서 눈의 피로를 풀어주며 시력 개선에 효과적입니다.또한 어두운 곳에서 시각 적응을 도와주며 결막염과 안구건조증 같은 눈 질환 예방헤 효과적입니다.특히 시신경에 중요한 역할을 하는 비타민B가 다른 콩에 비해 많아서 눈 건강에 좋습니다.

 

혈관 건강
작두콩차에 풍부하게 함유된 나이아신 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 여러가지 성인병을 예방하는데 효과적입니다.또한 작두콩 껍질에는 강한 항산화 물질인 플라보노이드 성분을 함유하고 있어서 노화를 방지하고 피를 깨끗하게 만들고 혈액 순환 촉진 등의 효과가 있습니다.

 

 

다이어트 효과
작두콩의 사포닌 성분이 음식을 통해 습수된 당질이 지방으로 합성되는 것을 억제하고 지방 흡수 속도를 늦춰주는 효과가 있습니다.고지방 음식을 드신 후 작두콩차를 마셔주면 좋습니다.

 

작두콩차 부작용
물에 우려먹기 때문에 잔류 농약성분이 몸에 해를 끼칠 수 있습니다.또한 생으로 먹을 시 구토나 메스꺼움을 유발할 수 있기 때문에 반드시 볶아서 우려내 섭취해야 합니다.따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많거나 대장이 약한 사람들은 과다섭취시 설사나 복통같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

작두콩차 끓이는 방법
작두콩의 알맹이가 여물기 전의 콩 꼬투리가 필요합니다.작두콩의 꼬투리를 깨끗이 세척한 다음 적당한 크기로 썰어서 잘 말려줍니다.이 과정에서 작두콩을 썰어낸 후 바로 말리는 방법과 썰어낸 후 5분 정도 쪄준 후 말리는 방법이 있습니다.잘 마른 작두콩의 꼬투리는 미리 예열된 프라이팬에 타지 않게 볶아주고 꼬투리의 색이 노릇해지면 식혀 준 뒤 뜨거운 물에 넣어 잘 우려내서 마시면 됩니다.