장어 효능 알고먹어요

장어는 뱀장어목에 속하는 몸이 긴 생물로서 민물과 바다에서 서식합니다.체력과 정력을 보강하는 보양식으로 알려져 있습니다.장어는 담백질,지방,탄수화물,불포화지방산 등의 성분들이 풍부합니다.그럼 장어 효능을 자세히 알아보도록 할께요.

 

 

스테미너 증진
장어는 정력에 좋아 남성에게 좋은 음식으로 유명합니다.그 이유는 장어에는 아르기닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.아르기닌은 혈관을 확장시켜서 혈류가 잘 흐르도록 돕는 역할을 합니다.또한 콘드로이친,뮤신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 스테미너 증진에 이로운 작용을 합니다.

 

눈 건강
장어에 함유된 비타민A는 눈 건강에 도움을 주는 영양소입니다.야맹증을 예방하여 어두운 곳에서 사물을 보는 능력을 유지하도록 하고,안구건조증,눈의 피로를 해소하는 등의 기능을 하여 눈 건강에 도움을 줍니다.

피부 건강
장어에는 비타민E,비타민B2,타우린,레티놀 성분이 함유되어 있습니다.이 성분들은 피부건강과 관련이 있는 성분들입니다.항산화 작용을 해서 피부의 세포막을 보호하고 노화를 억제합니다.매끈하고 건강한 피부를 만드는데 많은 도움이 됩니다.

 

기력 회복
장어에는 불포화지방산과 칼슘,단백질,뮤신 및 각종 비타민 성분들이 골고루 함유되어 있어 기력을 회복하는데 도움이 됩니다.나이가 많은 어르신들 뿐만 아니라 성장기 어린이나 청소년들의 성장발육에도 많은 도움이 됩니다.

 

 

두뇌 발달
장어는 필수지방산인 DHA와 EPA등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.이러한 성분들이 집중력과 기억력 향상에 많은 도움을 줍니다.따라서 성장기 어린이들이나 청소년들이 장어를 먹으면 학습 능률을 높이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

콜레스테롤 수치 감소
나쁜 콜레스테롤이 혈액에 과도하게 있게 되면 심장 쪽에 벽을 만들게 되어 혈액이 원활하게 흐를 수 없습니다.그로 인해 질환이 유발될 수 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 떨어트리는 게 중요합니다.장어에는 이러한 DLD 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효능이 있어 좋은 콜레스테롤이 활성화 할 수 있도록 도움을 줍니다.

항암 효과
장어에는 항산화 효과가 있는 비타민E가 다량 들어있습니다.이는 심각한 질병을 일으키는 활성산소를 제거해줘 암이 생성되는 것을 방지하고 전이,성장을 막는 등 암의 예방에 효과적입니다.

 

위 건강
장어를 만져보면 표면이 미끈 미끈함을 느낄 수 있습니다.이 미끈미끈한 성분이 단백질 성분입니다.이 단백질 성분이 위장 점막을 보호하는 효과가 있습니다.또한 비타민B,미네랄,철분 등이 소화작용을 도와주는 효능이 있어서 위장을 보호하는데 도음이 됩니다.

 

 

장어 부작용
장어는 따뜻한 성징을 가지고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들이 과다 섭취하게 될 경우 설사,복통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.또한 지질 함량이 높기 때문에 통풍,고지혈증을 가지고 계시는분 들은 주의하여 섭취하는 것이 좋습니다.