근대 효능 및 부작용

6월에서 8월이 제철인 근대는 동의보감에 속을 보 하고 기를 내리며 오장을 잘 통하게 한다 하고 기록되어 있을 정도로 예부터 약재 또는 건강 식품으로 사용되어 왔으며,근대를 이용한 다양한 요리재료로 사용되어 왔습니다.근대 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

눈 건강
근대는 눈건강에 도움이 되는 성분인 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다.비타민A가 눈의 피로를 풀어주고 시력을 개선하고 노화되는 것을 막아주어 야맹증이나 백내장과 같은 안구질환을 예방하는데 효과적입니다.

 

성장 발육
근대에 풍부하게 함유되어 있는 라이신,뮤신,페닐알라닌 등의 필수아미노산 성분들이 성장기 어린이들의 성장 발육에 뛰어난 효능이 있습니다.이외에도 근대에 함유된 단백질 및 여러 무기질 성분들 역시 성장 발육에 이로운 작용을 합니다.

위 건강
근대에 다량 함유되어 있는 뮤신 성분이 위장 가능을 개선하고 위벽을 보호해주는 작용을 하여 위를 건강하게 하는데 많은 도움이 됩니다.특히 뮤신 성분은 소화를 촉진하는 작용도 뛰어나기 때문에 소화불량 등의 증상을 개선하고 완화하는데 효과적입니다.

 

혈관 건강
근대에 함유되어 있는 베타카로틴 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 콜레스테롤을 감소시키고 혈액순환을 개선 시켜 혈관 건강에 효과적입니다.또한 무기질산염이 함유되어 있어 혈압을 낮춰주는 효능이 있다고 알려져 있어 고혈압을 예방하는데도 많은 도움이 됩니다.

 

 

임산부 건강
근대에는 철분 외에도 엽산이 많이 들어있습니다.엽산은 임산부와 태아의 건강을 위해 꼭 섭취해야 하는 성분입니다.엽산은 태아의 뇌기능 발달에도 도움이 되니 임신 중인 분들이라면 기억해두면 좋겠습니다.

 

빈혈 예방 
빈혈에 이로운 작용을 하는 철분 성분이 다량 함유되어 있습니다.이렇게 풍부한 철분 성분이 적혈구의 생성을 돕고 혈액을 통한 산소 공급을 개선시키는 작용을 함에 따라 빈혈을 개선하는데 많은 도움이 됩니다.

암 예방
근대에는 몸에 좋은 다양한 성분이 많지만 그 중 특히 풍부한 것이 베타카로틴 성분입니다.이 성분은 항암 작용이 뛰어난 성분으로 암을 예방하는데 도움을 줍니다.또한 면역력을 높여주어 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해줍니다.

 

피부 건강
근대 속에 함유된 항산화 성분인 베타카로틴 성분이 노화의 원인인 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 방지하며,비타민E,C는 피부의 잡티를 제거하고 콜라겐의 합성을 촉진시켜 매끄럽고 탄력있는 피부유지에 도움을 줍니다.

 

 

근대 부작용
근대는 기본적으로 차가운 성질을 지닌 음식으로 평소 몸이 냉하신 분들께서 과다 섭취하실 경우 설사 증상이 나타날 수도 있으니 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

 

근대 고르는법
6~8월의 제철 채소로 잎디 짙은녹색을 띠고 광택이 나는 것이 좋습니다.잎의 크기는 작은 것을 고르는 것이 식감이 부드럽고 풋내가 적습니다.줄기는 단단해야 하며 길이가 지나치게 긴 것은 피하는 것이 좋습니다.