궁채나물 효능 및 부작용

궁채나물의 또 다른 이름은 줄기상추로 쌍떡잎식물 국화과에 속하는 식물입니다.궁채나물은 버릴 부위가 없는 영양이 풍부한 채소중에 하나입니다.그 중 줄기는 상당히 부드러워 주로 먹습니다.그럼 궁채나물 효능을 알아보도록 하겠습니다.

 

 

빈혈 예방
엽산과 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.철분 성분이 헤모글로빈이 원활하게 생성되도록 도움을 주고 엽산의 경우 혈액 생성,세포분열 생성에 효과적이기 때문에 섭취하면 빈혈 개선 및 예방에 효과적입니다.

 

심신 안정
궁채나물에는 락투카리움 성분이 풍부하여 심신 안정에 도움을 줍니다.스트레스 등으로 인해 잠을 잘 못 주무시거나 마음이 불안한 증상이 있다면 궁채나물을 먹으면 도움을 받을 수 있습니다.마음의 안정을 잡아주고 수면에 도움을 주기 때문입니다.

고혈압 예방
궁채나물에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 고혈압 개선에 도움이 됩니다.칼륨은 몸속에 있는 나트륨을 배출해 주며 혈압을 낮추는데 효과적입니다.

 

눈 건강
궁채나물에는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부하여 시력 유지에 도움을 주고 눈 건강에 도움을 줍니다.궁채나물은 지용성 비타민이기 때문에 육류와 같이 먹으면 체내 흡수에 도욱 효과적이라고 합니다.

 

 

장 건강
식이섬유가 다량 함유되어 있어 변비에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.또한 무기질이 다량 함유되어 있어 장운동을 원활하게 할 수 있도록 도움을 주어 장 건강에 도움을 줍니다.

 

다이어트
궁채나물 칼로리는 100g당 13칼로리로 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감도 높기에 다이어트네 좋은 효능이 있습니다.또한 꼬득꼬득한 식감이 있어 저작작용을 높여주기 때문에 포만감을 더 높여주고 식욕 억제에도 도움을 줄 수 있습니다.

피로회복
비타민을 충분히 섭취하면 피로회복에 도움을 받을 수 있습니다.궁채나물은 비타민B와 C를 풍부하게 함유하고 있어 피로를 회복하는데 효과적입니다.피로감을 자주 느끼는 분들은 챙겨 먹으면 도움을 받을 수 있습니다.

 

피부미용
궁채나물은 비타민C가 풍부하기 때문에 면역력 강화 뿐만 아니라 세포 노화를 촉진하는 활성산소 제거를 통해 세포 노화방지,주름 방지에 도움을 줍니다.

 

 

궁채나물 부작용
좋은 음식도 과하게 섭취할 경우에 부작용이 나타날 수 있습니다.궁채나물은 큰 부작용은 없으나 과다섭취할 경우 심한 졸림 증상이 나타날 수 있습니다.운전을 해야 하는 경우에는 주의하는 것이 좋습니다.

 

궁채나물 보관법
궁채는 신문지에 싸서 냉장 보관할 경우 3일 정도 보관이 가능합니다.끓는 물에 데쳐 소분하여 냉동 보관하면 더 오래 보관이 가능하며 식감 파손이 싫으신 분들은 건조리고 궁채로 건조시켜 물에 3시간 정도 불려서 먹으면 기존 식감 그대로 섭취가 가능합니다.