양상추 효능 및 부작용

양상추는 국화과에 속하며 통상추라고 불리기도 합니다.서아시아 지역과 유럽 남부지역에서 가장 많이 섭취하는 채소입니다.이제 우리나라에서도 많은 분들이 샐러드를 만들어 먹을때 섭취하는 채소이기도 합니다.양상추에는 비타민과 수분,락투세린 등과 같은 성분들이 들어있어서 우리 몸에 이로운 작용을 합니다.그럼 양상추 효능은 무엇이 있는지 자세히 알아보도록 할께요.

 

 

눈 건강
양상추에는 비타민A 성분이 함유되어 있습니다.야맹증,시력 관련 질환을 예방할 수 있습니다.또한 비타민A 자체가 눈을 보호하고 시력을 개선하는 효과가 있기 때문에 다양한 원인으로 시력이 나빠진 현대인들에게 큰 도움을 주는 식품입니다.

 

다이어트 효과
양상추 칼로리는 100g당 11칼로리 정도로 칼로리가 굉장히 낮은 채소입니다.수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 조금만 먹어도 쉽게 포만감이 생겨서 체중을 줄이는데 많은 도움이 됩니다.다이어트를 하실 때 양상추를 먹는다면 많은 도움을 받을 수 있습니다.

피부 건강
양상추 속 풍부한 수분과 식이섬유가 수분을 유지하는 데 도움이 되고,피부 속에 있는 노폐물 배출 효과가 있어서 깨끗하고 건강한 피부를 만드는 데 효과가 있습니다.또한 비타민C,E 성분을 함유하고 있어 항산화 작용을 하여 피부 노화 방지와 잡티 제거에 많은 도움이 됩니다.

 

변비 예방
양상추 효능에는 변비 예방 효과도 있습니다.식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장 연동운동을 촉진 시켜줘서 배변 활동을 원활하게 도와주는 효과가 있습니다.덕분에 변비 예방이나 개선에 효과적입니다.또한 식이섬유는 장 속의 독소와 노폐물을 함께 배출해주는 효과도 있어서 잘 질환을 예방하는데 좋습니다.

 

 

혈관 질환 예방
양상추 속에 함유되어 있는 미네랄 성분인 마그네슘은 신진대사를 촉진시켜주는 작용을 합니다.그로인해서 혈액순환이 원활하게 이루어지도록 도움을 준다고 합니다.이렇게 신진대사가 촉진되고 혈액순환이 원활하게 됨으로 혈관 관련 질환을 예방하는데 효과적입니다.

 

불면증 개선
양상추를 먹게되면 특유의 떱떠름하고 쓴맛이 납니다.그 이유는 락투세린과 락투신이라고 하는 성분 때문입니다.이 성분들은 섭취를 하게 되면 심신을 안정시켜줄 뿐만 아니라 수면 유도까지도 도와주기 때문에 불면증에도 도움이 될 수 있습니다.잠이 잘 오지 않거나 불면증을 겪고 계신 분들은 양상추를 저녁에 섭취해보시길 바랍니다.

여성 갱년기 증상 완화
여성 갱년기 증상은 다양하게 있습니다.양상추의 좋은 효과로 갱년기 증상을 완화하는데 많은 도움이 됩니다.심신을 안정시키는 효과가 있어서 감정 조절에 어려움을 겪는 갱년기 여성이 섭취하면 좋습니다.또한 비타민C와 칼슘 등이 풍부하기 때문에 골다공증과 빈혈 예방 등에도 효과가 있습니다.

 

양상추 부작용
양상추는 잠을 잘오게 하여 수면장애를 개선하는데 도움을 주긴 하지만,과다섭취할 경우 졸음을 유발해 일상생활에 지장을 줄 수 있으니 적당량 섭취하시길 바랍니다.

 

양상추 보관법
보관법은 0~5도 에서 20일 정도 보관이 가능하며 저온 저장으로 건조하지 않도록 랩에 싸거나 비닐봉지에 넣어 보관하는 것이 좋습니다.시들해서 떠어놓은 잎으로 남은 것들이 겉을 감싸놓으면 오래 보관할 수 있습니다.먹기전에 얼음물에 담가 두었다가 요리 직전에 건져 요리하면 더욱 아삭한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

싱싱한 양상추 고르는법
싱싱한 양상추를 고르기 위해서는 잎이 밝은 연두색을 나타내는 것이 좋습니다.윤기가 나고 들었을 때 묵질한 것이 속이 꽉찬 신선한 양상추입니다.뿌리 부분에는 갈색 빛을 보이는 것은 되도록 피해주셔야 합니다.