콜리플라워 효능 및 부작용

콜리플라워는 지중해 연안이 원산지인 십자화과 채소입니다.독특한 식감을 느낄 수 있고 주로 샐러드용으로 이용됩니다.각종 항산화 성분이 풍부하여 슈퍼푸드로 인식되고 있습니다.그럼 콜리플라워 효능을 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

항암 효과
콜리플라워에는 항산화물질인 설포라판이 함유되어 있습니다.이는 암의 성장을 느리게 해줍니다.또한 글루코시놀레이트와 이소티오시아네이트 성분도 함유되어 있어 암세포를 억제하는 데 도움을 줍니다.

 

뇌 건강
콜리플라워에는 콜린이라는 성분이 함유되어 있습니다.이것은 비타민B군으로 뇌 건강에 중요한 역할을 합니다.특히 임산부가 임신 중에 콜리플라워를 섭취하면 콜린 성분이 태아의 뇌 활동에 좋은 영향을 주고 인지,기억력에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

면역력 향상
콜리플라워에 풍부하게 함유된 이소티오시아네이트와 비타민C 성분이 떨어진 면역력을 증진 시켜주는데 효과가 있습니다.외부로 부터 유입되는 세균성 바이러스의 침투를 막아주는 등 우리 몸에 필요한 면역력을 강화시켜 줍니다.

 

피부 건강
콜리플라워에는 비타민C와 각종 항산화 성분이 함유되어 있습니다.이 성분들이 피부 세포의 노화를 막아주고 세포 재생을 도와주는 효능과 콜레겐 형성을 도와주는 작용을 하여 여드름 피부나 트러블 등을 억제하는데 효과적입니다.

 

 

피로회복
풍부한 비타민C 성분이 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하는데 도움을 줍니다.또한 체내 에너지 대사에 도움을 주는 비타민B 계열 성분들도 풍부하여 피로회복에 효과적입니다.

 

체중감량
콜리플라워 효능으로 살을 빼기 위해 챙겨 먹으면 좋습니다.식이섬유가 풍부하게 들어있어서 소량만 먹어도 포만감을 가지게 해줍니다.또한 칼로리는 100g에 25칼로리로 낮은 편에 속하며 다량의 영양소가 들어있어 건강한 다이어트를 하는데 도움을 줍니다.

탈모 예방

콜리플라워에는 비오틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.이 성분은 단백질 합성 속도를 높이고 모발 성장을 촉진시켜주며 모발을 구성하는 케라틴 구조 강화에도 효과적입니다.

 

뼈 건강
콜리플라워에는 우리의 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 비타민K가 풍부하게 들어있습니다.이러한 비타민K는 뼈 단백질이라고 이야기할 수 있는 오스테오칼신의 생성을 도와주는 효과가 있어 뼈 건강의 증진에 도움을 줍니다.

 

 

콜리플라워 부작용
콜리플라워를 과다섭취하면 비타민K 성분이 과잉될 수 있습니다.항응고제를 섭취하는 분들에게 비타민K 과잉은 부작용을 초래할 수 있다고 합니다.또한 식이섬유가 풍부하여 과다섭취시 복부팽만이나 복통 등을 유발할 수 있습니다.