생감자즙 효능 밒 부작용

감자는 보통 볶음이나 쪄서 먹고 튀김으로 먹는 경우가 많습니다.생감자즙은 생소하기도 합니다.굳이 즙을 내어 먹는 이유는 바로 감자에 들어있는 좋은 영양성분들이 파괴되는 것 없이 섭취가 가능하기 때문입니다.그럼 생감자즙 효능을 함께 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

위 보호
감자는 전분이 함유되어 있어 생으로 갈아 먹으면 위산과다로 인해 속이 쓰릴 때 도움이 됩니다.또한 항산화 성분들이 위 점막을 보호해 주는 역할을 합니다.감자를 갈아 전분을 갈아 앉힌 다음 가라 앉은 전분을 티스푼에 한 스푼 정도 공복에 먹으면 속쓰림을 완화할 수 있습니다.

 

혈압 조절
감자 안에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.칼륨은 나트륨을 배출하는 기능을 해서 혈압을 조절해 줍니다.또한 노폐물을 처리하고 심장 질환이나 고혈압을 예방해주는 효과가 있습니다.

소염 작용
감자즙에는 천연 소염 성분이라고 알려진 비타민B6가 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취해 준다면 체내 염증을 효과적으로 제거 또는 조절해주어 각종 관절염을 비롯해 근육통 등의 완화 효과가 있습니다.

 

피부 보호
어린 시절 햇볕에 그을린 피부에 생감자를 갈아 올려둔 경험을 해본 분들이 있을 겁니다.생감자에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 피부미백,노화방지에 매우 뛰어납니다.비타민C는 열에 약하여 생으로 섭취를 하거나 사용할 때 더욱 큰 효과를 볼 수 있습니다.

 

당뇨 예방
당뇨 환자들은 염분을 줄인 식사를 해야합니다.감자에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부하며 당분과 지방 성분이 적고 식이섬유가 풍부하여 혈당수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

 

붓기 완화
생감자즙에는 칼륨 성분이 풍부하여 염분 배출과 동시에 신체의 붓기를 줄여주는 효과가 있습니다.따라서 평상시 몸이 잘 붓는 분들이라면 생감자즙을 적당량 섭취하시면 도움을 받을 수 있습니다.

피로회복
생감자즙 효능으로 피로 회복에도 효과적입니다.감자 속에 함유된 각종 비타민,미네랄 성분은 피로를 회복하는데 좋습니다.특히 감자 속 비타민C는 피로가 누적되었을 대 많이 발생하는 활성산소를 효과적으로 제거해 주고 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.

 

생감자즙 부작용
감자와 관련하여 잘 알려진 부작용 중 하나는 바로 감자에 있는 독성물질입니다.감자에 싹이 났거나 껍질이 녹색으로 변한 감자는 피해야 합니다.이런 감자에는 솔라닌이라는 독성물질이 있어 설사,근육 경련,순환기 및 호흡기에 문제를 일으킬 수 있고 심한 경우 신경마비를 일으킵니다.

 

 

생감자즙 만드는 방법
감자는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨 준후 물에 하루 정도 담궈주세요.다음날 감자를 강판에 갈아 주신 후 앏은 거즈로 걸러 주세요.또는 용기에 담에 3~4시간 두었다가 위에 뜬 물만 걸러 버려 주셔도 됩니다.생감자즙만 섭취하는 것이 부담스러우시면 사과와 파인애플 등 당분이 많은 과일과 함께 갈아 드시면 부담없이 먹을 수 있습니다.