병아리콩 효능

귀여운 병아리와 같은 모양새를 가진 병아리콩은 매우 오래전부터 인도 및 세계 각지에서 재배된 기록이 전해져 내려오는 작물이며,현대에 들어서는 각종 매체에서 슈퍼푸드로 소개된 이후 더욱 높은 인기를 얻고있습니다. 건강에 대한 이점 뿐만이 아니라 고소하고 부드러운 맛 또한 뛰어나다는 평가를 받고있습니다.그럼 병아리콩 효능을 알아보겠습니다.

 

 

혈관 질환 예방
병아리콩에는 콩류의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있습니다.이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관 내 노폐물 배출에 도움을 주어 동맥경화 예방에도 효과적입니다. 또한 다량 함유된 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시켜 고혈압 예방에도 효과가 있습니다.

뼈 건강
병아리콩 100g 기준으로 약 105ml의 칼슘이 함유되어 있습니다.이 양이 우유와 비슷한 함량이라고 합니다. 이렇게 풍부한 칼슘 성분으로 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 큰도움을 주어 성장기 어린이의 골격발달과 중장년층의 골다공증 예방에 많은 도움을 줍니다.

부종 개선
다량 함유된 칼륨이 몸 속 나트륨을 비롯한 염증,노폐물을 체외로 배출시켜 주는데 뛰어난 효과가 있습니다. 이렇게 염증이 배출됨에 따라 부종을 개선하는데 큰 도움이 됩니다.

변비 개선
병아리콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 장의 연동운동을 도와 변비를 해소하는 효능이 있습니다. 변비개선을 위해 병아리콩을 충분히 삶아서 잘 익힌후 요거트와 함께 드시면 변비 예방에 효과적입니다.

 

 

항암효과
병아리콩은 다른 콩류에 비해 사포닌,이소플라본,레시틴 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.이 성분은 항암효과가 있습니다.또한 검은콩,녹두콩 등에 비해 B6의 함량이 2배 이상 함유돼어 있는데 이는 대장암의 위험을 낮추는 효과가 있습니다.

면역력 강화
1컵의 병아리콩 안에는 하루 권장량의 64%의 구리와 23%의 아연이 함유되어 있습니다.구리와 아연은 정상적인 면역 기능에 필요하며,세포 분열을 도와주는 역할을 하게 됩니다.이 성분은 면역력을 강화시켜 감기가 걸려도 쉽게 이겨낼 수 있는 힘을 공급해주는 역할을 합니다.

항산화 작용
콩아리콩에는 폴리페놀과 베타카로틴,각종 비타민이 풍부해서 산화 스트레스를 줄여주고 만성 질환을 예방할 수 있기에 병아리콩 효능은 현대를 살아가는 사람들에게 도움이 됩니다.산화방지제는 암 뿐만 아니라 심장 질환이나 알츠하이머,파킨슨 병과 같은 인지 장애를 예방하는데도 좋은 성분입니다.

다이어트
다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있지만,병아리콩은 칼로리가 낮은데 단백질과 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.포만감이 오래 지속되고 다이어트를 하고 있다면 영양이 부족할 수 있습니다.영양 성분도 많아 운동하는 사람에게도 좋습니다.

피부 건강
병아리콩에는 망간 성분이 들어있습니다.자외선 차단 역할을 대체하는 데 효과적입니다.미네랄 성분이 풍부하여 피부 세포에 항산화 작용을 하여 피부 손상을 보호하고 노화방지 효과가 있습니다.

불면증 개선
병아리콩에는 비타민B6 성분이 들어 있어 멜라토닌을 생성하는데 꼭 필요한 성분입니다.이 멜라토닌은 수면과 각종 사이클을 조정하는 데 도움이 됩니다.수면 유도,수면 호르몬이라고도 합니다.따라서 불면증 예방 개선에 도움이 됩니다.

여성 건강
병아리콩에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조를 가진 이소플라본 성분이 풍부하게 들어있어 여성호르몬의 밸런스를 조절하는 기능이 있어 갱년기 증상이나 생리분순에 도움을 줍니다.

빈혈 예방
병아리콩 효능으로 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 아주 좋습니다.특히 철분이 많이 필요한 성정기 어린이들이나 임신 중여성분들에게 매우 좋다고 합니다.

 

병아리콩 부작용
잎과 꼬투리에 옥살산이 잇어 알레르기 반응이 있을 수 있습니다.칼륨이 풍부하기 때문에ㅐ 신장이 이상이 있으면 병아리콩의 섭취를 피하는 것이 좋습니다.병아리콩에는 퓨린 성분이 있어 대사 과정을 통해 요산이라는 노폐물을 발생시키는데,혈액 속의 요산의 농도와 밀접한관련을 가진 신장결석,담석증,통풍환자는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.