수수 효능 및 부작용

수수는 세계 5대 곡물 중 하나입니다.수수에는 미네랄과 항산화 작용에 효과가 좋은 성분이 풍부하게 포함되어 있으며,식이섬유 또한 풍부하게 들어있습니다.최근에는 수수의 영양가가 높이 평가되어져서 많은 연구가 진행 되어지고 있습니다.그럼 수수 효능을 알려드릴께요.

 

 

장 건강
수수는 성질이 따뜻하여 위장을 보호해주고 소화를 촉진시켜 주며 체온을 유지하여 장의 기능을 활발하게 하여 장기능 개선에 좋습니다.뿐만 아니라 생리활성 성분이 다량 함유되어 있어 식욕을 촉진시키며 위와 장의 기능을 저졸하여 구토나 설사를 멈추게 도움을 줍니다.

항암효과
도정하지 않은 수수의 씨눈에는 항암에 좋은 성분이 많이 포함되어 있기로 유명합니다.특히 꾸준하게 섭취할 경우 암의 예방 및 억제의 효과를 제공할 수 있다고 알려져 있습니다.

피부미용
수수에는 피부에 좋은 무기질,철, 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 피부재생에 효과가 있습니다.또한 피부재생 효과가 있어서 흉터가 금생겨도 금방 아물도록 해줍니다.수수의 무기질 성분이 신체에 단백질,피부재생에 영향을 주어 피부를 촉촉하게 유지하는데 도움을 줍니다.

방광염 예방
수수는 방광염을 예방하는 효과가 있기로 잘 알려져 있습니다.프로안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 들어 있어 세포가 받기 쉬운 산화스트레스를 풀어주어 체내의 염증을 예방하는 효과가 있습니다.

 

 

혈관 건강
우리의 혈관에는 콜레스테롤이 존재하며 이것이 순활을 방해하는 요소가 될 수 있씁니다.수수 효능은 이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관 속을 깨끗하게 만들고 자연스럽게 혈액 순환을 좋게 만들어주고 있습니다.이런 부분은 동맥경화,고지혈증 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 효과적입니다.

다이어트
높은 탄수화물 함유량에 비해 낮은 칼로리를 포함하고 있습니다.더불어 풍부한 식이섬유 성분으로 인해 포만감이 쉽게 생긴다는 장점이 있습니다.덕분에 식사량을 조절해주고 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 건강한 다이어트에 도움을 줍니다.

성장발육
수수에는 다량의 무기질이 포함되어 있습니다.단백질 중 필수아미노산 성분이 함유되어 있어 뇌에 작용하여 성장기 아이들의 언어와 청각 발달을 촉진 시키는 데에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

당뇨 예방
수수는 빨리 삼키기가 어려운 곡물입니다.꼭꼭 씹어 삼켜야 하는데 단맛이 천천히 우러나기 때문에 당지수를 빨리 올리거나 급격하게 떨어뜨리는 일이 없기 때문에 당뇨 환자가 섭취하기에 매우 좋은 곡물 중 한가지 입니다.실제 농촌진흥청 연구 결과에서도 당뇨에 효과적인 기능성 식품으로 인정받기도 하였습니다.

 

 

기관지 질환 개선
수수는 기관지를 강화하고 기관지 질환 증상 완화와 치료에 도움이 됩니다.거담작용이 뛰어나 기침이 잦아지고 가래가 많이 생기는 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

수수 부작용
특별한 부작용이 없기로 알려진 수수는 과하게 섭취할 경우 변비를 유발할 수 있기 때문에 주식으로 섭취하기 보다는 밥을 할때에 소량으로 혼합하여 사용하는 것이 가장 좋다고 합니다.또한 따뜻한 성질을 지닌 곡식이기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들은 체질상 맞지 않을 수 있으니 적정량을 지켜 섭취하시길 바랍니다.