참기름 효능 및 부작용

고소한 향을 가진 참기름은 음식의 풍미를 살려주는 우리나라에서 많으 쓰는 기본 양념 중에 하나입니다.참깨를 짜서 기름을 낸 것을 참기름이라고 합니다.참기름 효능은 무엇이 있는자 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

뼈 건강
뼈 건강하면 칼슘이 가장 먼저 떠오릅니다.참기름에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있고 미네랄도 함유되어 있기 때문에 뼈와 골밀도를 높여주며 미네랄은 칼슘의 흡수를 도와줍니다.성장기 어린이들의 성장발육에 도움을 주며 어르신들의 골다공증을 예방하는데 효과적입니다.

 

혈관 건강
참기름의 비타민E,리놀레산 성분은 체내의 혈액과 혈관벽에 해로운 콜레스테롤을 낮춰주고 원활한 혈액순환을 도와주어 고혈압,동맥경화와 같은 혈관질환을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.또한 올레산,불포화지방산 등 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어서 체내의 원활한 혈액순환을 도와줍니다.

스트레스 완화
참기름에 함유되어 있는 리놀레산은 스트레스에 대항하는 부신피질 호르몬을 분비하는 것을 도와주어 스트레스를 진정시켜주는 효능이 있습니다.

 

노화 방지
참기름에는 피부 건강에 도움을 주는 레시틴 성분이 함유되어 있어 피부 노화를 방지해주고 여드름이나 기미,주근깨를 완화하는데 도움을 줍니다.특히 참기름의 항산화 비타민은 피부를 개선해주고 노화를 방지하는데 효과적입니다.

 

 

간 건강
참기름에는 레시틴,리놀렌산 성분이 들어있어 간의 독소 배출과 간세포의 활성화를 도와 지방간을 예방하고 간 건강 증진에 도움이 됩니다.또한 리그난 성분은 간의 기능을 높이는데 도음을 주고 아세트알데하이드를 분해하는 효능도 뛰어나 음주 후 숙취해소에 도움이 됩니다.

 

모발 건강
참기름에는 아미노산과 불포화지방산이 함유되어 있어 꾸준히 섭취해주시면 두피건강 및 탈모 예방에 도움을 받을 수 있습니다.또한 머릿결이 윤기나게 도와주고 탈모 예방에도 도움이 됩니다.

항암 효과
참기름에 다량으로 함유되어 있는 피테이트 라는 성분이 암 발병을 막아주고 셀레늄 성분 역시 동일한 효능을 가지고 있습니다.셀레늄의 경우 비타민E와 함께 상승효과를 내므로 강력한 항암효과를 보실 수 있습니다.또한 풍부한 마그네슘이 대장암과 직장암의 발병률을 현저히 낮춰준다고 합니다.

 

뇌 건강
참기름의 불포화지방산은 두뇌에 영양을 공급하여 뇌세포 손상 물질들로부터보호를 하며 뇌 기능을 활성화 시켜 주어 학습 능력을 향상해주는데 도음이 됩니다.또한 기억력을 개선시키는데도 효과적입니다.

 

 

참기름 부작용
참기름은 특별한 부작용은 없지만 칼로리가 높아서 과다 섭취하게 되면 살이 찔 수 있고 평소 소화가 잘 안되거나 설사를 자주 하는 사람들은 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.