메주콩 효능 및 부작용

매주콩은 양질의 단백질 뿐만 아니라 천연 항산화 물질과 다양한 성분으로 인해서 건강에 도움을 줍니다.특히 된장으로 발효를 시켜서 먹게 되므로 영양 성분들이 많이 늘어나서 다양한 활용이 가능하고 여러가지 요리에 사용이 됩니다.그럼 메주콩 효능을 알아보겠습니다.

 

 

장 건강
메주콩에 함유된 식이섬유 성분의 뛰어난 정장 작용으로 인해 장운동을 활성화 하여 장기능을 개선하고 전반적인 장 건강 증진에 도움을 줍니다.이렇게 장운동이활발해짐에 따라 배변활동이 원활해져 변비를 개선하는데 좋은 효과가 있습니다.

 

면역력 강화
메주콩에 함유된 사포닌 성분과 비타민,무기질들은 신진대사는 물론 혈액순환을 촉진해주는 효과가 있으며 바이러스들을 막아주므로 면역력 강화에 도움을 줍니다.

성인병 예방
메주콩에 함유된 사포닌 성분은 체내의 신진대사를 촉진하여 혈중 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출하는 작용을 하기 때문에 고혈압과 동맥경화,당뇨 등과 같은 성인병을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

 

뇌 건강
메주콩은 뇌 건강에도 좋은 효과가 있습니다.레시틴 성분이 풍부하여 뇌서페를 활성화하는데 도움을 주며 인지 능력 및 기억력 개선에 많은 도움을 주어 뇌기능을 개선하고 치매를 예방하는데 효과적입니다.

 

 

노화 방지
메주콩이 함유하고 있는 레시틴과 비타민E 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 주는 효능이 있어 피부 세포막을 정상화하는데 도움을 주며 노화를 예방하는 항산화 작용에도효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

뼈 건강
메주콩에 풍부한 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하는 작용을 하여 골밀도를 향상하는데 뛰어난 작용을 하며 뼈의 전반적인 건강 증진과 골다공증을 예방하는데 효과적입니다.

다이어트
메주콩에는 콜레스테롤을 분해하는 레시틴 성분과 지방의 흡수를 억제하면서 지방세포의 크기를 줄여주는 사포닌 까지 풍부합니다.이로 인해 비만 예방은 몰론이며 혈중 콜레스테롤 수치도 줄여줄 수 있고 지방의 합성을 억제해 주어 다이어트를 하실때 섭취하면 도움이 됩니다.

 

갱년기 건강
메주콩에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 여성호르몬과 비슷한 작용을 하여 우울증과 안면홍조,신경과민 등의 갱년기 증상을 예방하고 개선하는데 효과적입니다.

 

 

메주콩 부작용
메주콩을 다과섭취할 경우 갑상선 기능이 저하될 수 있다고 알려져 있습니다.또한 불용성 식이섬유에 민감한 사람들에게 설사를 일으킬 수 있습니다.또한 메주콩 알레르기가 있다면 주의하셔야 합니다.