메밀차 효능 및 부작용

메밀은 허준의 동의보감에서 성질이 평하고 냉하며,맛은 달고 독성이 없어 내장을 튼튼하게 한다고 기록하고 있습니다.또한 중국의 본초강목에서는 메밀이 위를 튼튼하게 하고 기운을 돋우며 정신을 맑게 하여 오장의 찌꺼기를 없애준다고 이야기 하고 있습니다.이렇게 보면 메밀로 만든 메밀차 효능 중 중요한 것이 장기와  관련되어 도움이 된다는 것인데 메밀차 효능은 어떤것이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

혈관 건강
메밀은 루틴 성분이 많이 함유되어 있어서 혈관을 튼튼하게 해줍니다.고혈압과 동맥경화,심근경색 등 혈관 관련 질환을 예방해 줍니다.그리고 루틴은 혈관 내 노폐물과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 많게 해주며  모세 혈관을 튼튼하게 해주고 혈압을 안정시켜 혈관 건강에 좋습니다.

당뇨 예방
현대인들은 식습관이 서구화되면서 당뇨병 환자와 당뇨 예비 환자들이 많이 늘어나고 있습니다.메밀차를 마셔주면 루틴 성분이 췌장 기능을 활발하게 하여 혈당을 낮춰주어 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.탄산음료와 주스를 마시기보다는 혈당 조절에 좋은 메밀차를 마셔주는 것이 좋습니다.

간 건강 개선
평소 술자리가 자주 잇는 분들이나 과음을 하시는 분들이라면 메밀차를 꾸준히 섭취하시면 좋습니다.메밀은 해독작용이 뛰어나서 간을 건강한 상태로 만들어주거나 간 기능 향상에 도움이 되니 물을 대신해서 메밀차를 마셔주는 것도 좋은 방법입니다.

피부미용
메밀 속 풍부한 루틴 성분이 강력한 항산화 작용을 해서 혈액순환 개선과 피부색이 밝아지는 효과가 있습니다. 또한 피부미용에 좋은 비타민C 흡수율을 높여주는데,비타민C는 기미와 주근깨를 방지하고 콜라겐 생성에 좋은 역할을 하고 있어서 메밀차와 비타민C가 풍부한 음식을 드시면 좋습니다.

 

다이어트
몸무가게 잘 줄지 않아 고민하는 분들이 메밀차를 마시면 체중감량의 효과도 볼 수 잇다고 합니다.메밀에 함유되어 있는 비타민과 아미노산이 체지방을 분해해주고,신진대사를 활발하게 해줍니다.

소화촉진
메밀차 효능중 대표적인 것이 소화를 촉진하는 것입니다.동의보감에 의하면 메밀이 소화를 원활하게 한다고 기록되어 있습니다.실제로 소화불량에 도움을 준다고 합니다.단,메밀의 찬 성분이 설사를 유발할 수 있으므로 평소 몸이 차가운 사람은 많이 마시지 않는것이 좋다고 합니다.

눈 건강
메밀차에는 카로테이노드의 일종인 루테인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.루테인성분이 눈 건강에 좋다는건 다들 아실텐데요.눈의 피로를 풀어주면서 동시에 시력개선에도 도움이 됩니다.또한 활성산소 제거를 통해 논의 노화를 예방하고 실명 위험성이 높은 황반변성증이나 백내장 예방에도 효과가 있습니다.

변비개선
메밀에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.이로 인해 장의 연동운동을 촉진시켜 장 건강 증진에 많은 도움이 됩니다.이렇게 장운동을 활성화 시켜 배변 활동이 원활해지고 변비 개선에도 도움을 주게 됩니다.

 

 

심신의 안정
마음이 불안할때나 몸과 마음이 지쳤을때에는 메밀차를 마시면 스트레스를 해소해주고 심신을 안정 시켜주는 효과가 있어 편두통 완화에도 도움이 된다고 합니다.

몸속 노폐물 제거
메밀차 안에는 풍부한 섬유질 덕분에 변을 잘 보게 된다는 것 외에도 꾸준하게 섭취했을 때 독소를 배출시키는데 도움을 준다고 알려져 있습니다.때문에 붓기가 자주 생기는 분한테도 아주 탁월합니다.

메밀차 부작용
메밀은 차가운 성질을 가지고 있고,열이 있는 사람에게는 약이지만 몸이 차가운 사람에겐느 찬 성질에 메밀은 몸에 맞지 않습니다.구토 또는 설사를 할 수 있으니 섭취를 하시더라도 적게 드시는 것이 좋습니다.

메밀차 만드는법
시중에 파는 메밀 쌍르 사다가 중불에서 잘짝 볶은 뒤 주전자나 냄비에 물 약1.8리터를 넣고 물이 꿇음ㄴ 볶은 메밀을 소주잔 2컵 정도를 넣어 함께 끓이면 됩니다.메밀이 바닥으로 가라앉으면 불을 끄고 식혀 복용 하시면 됩니다.

 

 

오늘은 메밀차 효능 이야기를 해드렸습니다.메밀차는 트레오닌,단백질,아미노산,비타민 등등 다른 곡류에 비해서 상당히 많은 영양소를 가지고 있습니다.매일 꾸준하게 메밀차를 드시면 본인에게 많은 도움이 되실거라 생각합니다.참고로 임산부 같은 경우에는 메밀차를 드실적에 전문가와 상의를 하시고 드시길 바랍니다.