낫또의 효능 알고먹어요

낫또는 호불호가 많이 갈리는 음식입니다.요즘은 많이 대중화되어서 다이어트 식품이나 아침 식사 대용으로 찾는다고 합니다.낫또는 우리 몸에 좋은 건강식품 입니다.발효까지 시켜서 우리 몸에 여러가지 효능을 가지고 있습니다.그렇다면 좀 더 구체적으로 낫또의 효능은 무엇인지 알아보도록 할께요.

 

 

항암효과
약콩에는 암을 예방해주는 성분이 풍부한데 낫또의 효능 역시 항암효과가 있습니다.제니스테인이라는 성분은 각종 암을 예방해주는데 도움을 주며 사포닌 성분은 면역력까지 효과가 있어서 주기적으로 섭취해주면 내 몸의 건강을 챙길 수 있습니다.

숙취 해소
낫또의 끈적한 물질은 뮤신이라는 것입니다.술 마시기 전에 낫또를 먹으면 뮤신이 위장에 얇은 막을 만들어서 알코올 흡수를 억제해 빠르게 취하거나 음주 후에 숙취해소에 도움을 준다고 합니다.또한 낫또는 많은 양의 단백질과 비타민도 함유되어 있어서 간 기능을 향상하는 효과도 있습니다.

장 건강
바실러스균을 포함한 유익한 균이 풍부하게 함유되어 있습니다.장 속에 나쁜 균의 증식을 막아줘서 뛰어난 향균 효과가 있습니다.낫도에 함유하고 잇는 좋은 균들과 식이섬유가 다량으로 있어서 장운동을 활발하게 해주어 배변 활동을 도와 변을 부드럽게 만들어 변비를 예방하는 효과도 있습니다.

다이어트
낫또는 다이어트에 효과적인 식품으로 이미 알려져 있습니다.콩의 단백질은 풍부하게 함유하고 칼로리는 낮기 때문에 효과적인 다이어트 식품으로 인기가 많습니다.무엇보다 식이섬유와 필수 아미노산이 장운동을 활발하게 해주고 적은양을 먹어도 포만감을 느낄 수 있어서 힘들게 굶는 다이어트가 아닌 포만감을 느끼며 다이어트를 할 수 있습니다.

 

혈관질환 개선
낫또는 콩을 발효한 과정에서 우리 몸에 유익균인 바실러스균을 갖게 됩니다.이 바실러스균이 분비하는 효소 나토키나제는 혈전이 발생되는 걸 막아 주기 때문에 혈관이 막히는 현상을 예방해주고 혈전을 용해시키는 효과가 있어서 뇌졸중,혈전증,심근경색 등 심혈관 질환에 도움을 줍니다.

뼈 건강
낫또에는 뼈를 건강하게 해주는 비타민k,칼슘,무기질 성분이 풍부하기 때문에 골다공증 예방에 효과적입니다.특히 칼슘 함유량이 높아 골다공증 뿐 아니라 성장기 어린이의 성장발육에도 도움이 됩니다.

두뇌 건강 개선
낫또에 함유된 레시틴이라는 성분은 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 생성에 관여하여 두뇌를 건강하게 하며,뇌의 노화를 늦추어 노인성 치매를 예방하는데 좋은 효과를 나타냅니다.

면역력 강화
맛또는 양질의 단백질을 많이 포함하고 잇어 체력을 올려주는데 효과적입니다.또한 풍부한 비타민B 군이 더위나 추의등의 환경에서 오는 체력저하를 막고 레시틴과 미네랄이 약해진 몸에 힘을 실어주어 질병 예방에 도움을 줍니다.

 

 

여성 건강
낫또에 들어있는 이소플라본은 식물성 에스트로겐의 일종이며 이것은 여성호르몬과 유사한 작용을 하여 여성 호르몬의 분비가 줄어드는 시기인 갱년기 여성에게 특히 도움이 된다고 합니다.폐경기를 전후로 생기는 우울증에도 도움을 주며 생리불순 등으 ㅣ갱년기 장애를 개선하는데 도움을 줍니다.

숙면 효과
불면증 때문에 힘들어 하시는 분들이 상당히 많습니다.낫또의 효능중에는 수면의 질을 높여주는 멜라토닌 성분이 풍부하게 들어있습니다.그래서 수면의 리듬을 안정을 시켜주면서 수면의 질을 높여주어 불면증 개선에 효과적입니다.

당뇨 예방
낫또의 효능에는 인슐린의 분비를 촉진시켜주는데 도움을 주어서 당뇨를 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.혈당을 조절하는 효과가 좋아서 당뇨를 예방하고자 하시는 분들은 참고하세요.

낫또 부작용
낫또는 부작용은 딱히 없지만 과다 섭취할 경우 배탈이나 설사 증상이 나타날 수 있다고 합니다.

 

 

낫또 먹는법
낫또를 열로 가열하면 낫또에 들어있는 유익한 균이 파괴될 수 있기 때문에 생으로 먹는 것이 좋습니다.생으로 먹기가 힘들다면 마요네즈,달걀노른자,대파,김을 함께 넣어 먹으면 특유의 냄새도 사라지고 맛이 좋습니다.낫또는 많이 저어 먹을수록 유익균이 많이지기 때문에 저어먹는 것을 추천합니다.