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건강이야기

추어탕의 효능 알고먹어요

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미꾸라지로 만든 추어탕은 여름철 보양식으로 인기가 많습니다.호불호가 갈리는 음식이긴 하지만 몸에 좋은 효능이 많이 있습니다.미꾸라지를 통째 갈아 넣은 추어탕은 뼈째 먹기 때문에 많은 영양소를 다량 섭취 가능한 명불허전 보양식입니다.그럼 추어탕의 효능을 알아보도록 할께요.

 

 

기력 회복
미꾸라지는 예로부터 지친 기력을 회복하고 원기를 회복하는 보양식으로 많이 섭취했습니다.풍부하게 함유된 불포화지방산과 단밸질,각종 비타민,미네랄 성분들이 지친 몸을 회복하고 피로를 풀어주는 작용으로 기력 회복에 효과적 입니다.

 


혈액순환 개선
추에탕에 풍부하게 함유된 불포화지방산이 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시킬 뿐만 아니라 혈관 내 노폐물을 배출하는데 도움을 주어 혈액순환 촉진에 좋은 작용을 합니다.이외에도 풍부한 칼륨 성분이 혈관 속 나트륨 배출을 도와줘서 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.



눈 건강
추어탕에 다량 함유된 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주는 작용을 함에 따라 눈 건강에도 효과적입니다.특히 야맹증과 같은 눈 관련 질환들을 예방하는데 좋습니다.

 


뼈 건강
미꾸라지는 우유에 비해 약 7배 정도 많은 칼슘 성분이 함유되어 있습니다.또한 칼슘의 체내 흡수를 촉진시키는 효과적인 음식입니다.그리고 비타민D 역시 풍부하게 들어있어 벼건강을 비롯해 골다공증,뼈 질환을 예방하는데 뛰어난 작용을 합니다.

 

 

위 건강
미꾸라지에는 끈적거리는 점액질의 뮤신 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.이 뮤신 성분이 위 점막을 보호하고 소화를 도와주어 위의 전반적인 건강 관리에 효과적입니다.그리고 위궤양이나 위염 등 위짛환들을 예방할 수 있습니다.

 


피부미용
미꾸라지는 콘드로이친이라는 미끈거리는 점액질을 가지고 있는데,이 콘드로이친 성분이 피부를 부드럽게 해주고,피부노화를 막아주는데 효과적입니다.



면역력 강화
추어탕에 들어가는 미꾸라지에는 라이신,루신과 같은 필수 아미노산 성분이 풍부하게 들어가 있습니다.이 성분들이 면역 세포를 활성화 시켜줍니다.또한 양념으로 많이 사용되는 마늘의 알리신 성분은 혈액순환을 촉진 시키고 면역력을 상승시키는 효과를 기대할 수 있습니다.

 


이뇨작용
추어탕의 효능에는 이뇨작용을 통해 평소 몸이 붓는 부종 증상을 완화시켜 줄 수 있습니다.혈액순환이 잘 되지 않을 때도 부종이 발생화는데 평소에 이런 증상이 자주 발생하는 분들은 꾸준히 섭취해 보시길 권장합니다.

 

 

추어탕 부작용
동의보감에 미꾸라지를 설명하는 효능 중 미꾸라지는 성질이 따뜻하다라고 나와있습니다.이에 따라 체질이 차가운 분들엑게는 효능이 크게 있지만 열이 많거나 위장이 약한 분들이 과다 섭취하면 부작용이 발생 할 수 있으니 적당량 드시는 것이 좋습니다.

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