청귤 효능 및 부작용

청귤은 겉은 초록색이고 안은 노란색을 띠면서 새콤달콤한 맛이 나는데 그냥 먹기에는 너무 셔서 청귤청으로 많이 만들어 먹습니다.일반 귤보다 더 풍부한 영양을 가지고 있다고 합니다.청귤 효능을 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

면역력 강화
청귤에는 비타민C와 폴리페놀 성분들이 다량으로 함유되어 있으며 항산화 성분으로 인하여 체내 신진대사와 혈액순환을 촉진하며 면역력을 강화시키는데 탁월한 효능이 있습니다.이런 효능이로 인하여 면역력이 약해졌을때 자주 걸리는 감기와 같은 질병을 예방하는데 효과적입니다. 

 

혈관 건강
청귤에 풍부하게 함유된 폴리페놀,펙틴 등의 항산화 성분들이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈행을 개선시키는 작용을 함으로써 혈관건강에 뛰어난 효과가 있습니다.이렇게 혈액순환이 개선되어 동맥경화,고혈압,심근경색 같은 심혈관 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

다이어트
청귤에 함유되어 있는 플라보노이드 성분의 일종인 헤스페리딘 성분이 지방의 분해를 도와주며 체내 지방이 축적되는 것을 억제시켜주기 때문에 체중감량에 큰 도움이 됩니다.또한 다양한 비타민,미네랄 성분이 건강하게 체중을 감량할 수 있도록 도움을 줍니다.

 

피로 회복
청귤은 비타민C 성분이 일반 감귤 껍질인 진피보다 풍부하게 함유되어 있습니다.이는 만성피로의 원인이 되어 체내에 쌓인 물질 젖산 성분을 분해해 체외로 배출시키며 체내 신진대사를 활발하게 해 체내의 각종 노폐물 및 독소물질을 체외로 배출해 피로회복과 기력회복에 도움이 됩니다.

 

 

피부미용
청귤에는 피부미용에 뛰어난 효과가 있는 항산화 성분인 비타민C가 풍부하게함유되어 있는데 그 양이 일반 감귤에 비해 훨씬 많은 양입니다.이렇게 풍부한 비타민C가 기미나 잡티 제거에 도움을 주고 피부 속 노폐물 및 독소를 없애주는데 뛰어난 작용을 하여 건강하고 탄력있는 피부를 유지하는데 효과적입니다.

 

항암 효과
청귤은 비타민C플라보노이드,리모노이드 같은 성분들이 다량 함유가 되어 우리몸의 활성산소를 억제 해주는 역할을 하고 세포가 증식하는 것을 막아줌으로 전립선,췌장암 등 암이 발생되는 것을 감소시켜 준다고 합니다.

변비개선
청귤에 풍부하게 함유된 팩틴 성분이 장의 연동운동을 촉진시켜 변비를 예빵하고 개선하는데 뛰어난 효과가 있습니다.또한 풍부한 비타민C 성분 역시 장내 독소 및 노폐물 배출에 도움을 주어 장건강 및 장 질환들을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

청귤 부작용
청귤은 레몬보다 많은 양의 비타민C가 포함되어 있어 평소에 위가 약하거나 소화력이 약한 사람들은 적정량 섭취하셔야합니다.과다섭취시 할 경우 속쓰림,통증과 같은 위장과 관련된 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

 

청귤청 만드는법
청귤에 베이킹 소다를 뿌려 껍질을 꼼꼼히 씻어주세요.세척 한 후 일정한 두께로 잘라주시고 청귤청을 보관할 유리 용기는 미리 열탕 소독을 한뒤 건조시켜주세요.유리용기에 청귤과 설탕을 1:1 비율로 감아주시고 실온에서 3일정도 숙성시키면 청귤청이 완성됩니다.설탕이 완전히 녹았다면 냉장 보관을 해주시는게 좋습니다.